به گزارش «دنیای سفر»، علیرضا مهرگان امروز، ۱۶ اسفندماه در جمع خبرنگاران با اعلام این خبر اظهار کرد: رشته خشکار یکی از شیرینی های سنتی استان گیلان است که پخت آن در منطقه طاهرگوراب قدمت ۳۰۰ ساله دارد، در گذشته همه ساله به مناسبت ماه مبارک رمضان به عنوان شیرینی ویژه این ماه در استان گیلان پخت می شد.
وی از برگزاری نهمین جشنواره رشته خشکار در طاهرگوراب خبر داد و افزود: این جشنواره با همکاری فرمانداری صومعه سرا، شهرداری و شورای شهر طاهرگوراب، اداره میراث فرهنگی، اداره صمت و به همت جوانان مؤسسه مناره ماندگار به مناسبت فرا رسیدن ماه مبارک رمضان روز جمعه، ۱۸ اسفندماه از ساعت ۱۵ در دبستان حقیقت طاهرگوراب برگزار می شود.
رئیس اداره میراث فرهنگی شهرستان صومعه سرا و دبیر این جشنواره گفت: ضمن رونمایی از لوح ثبتی جشنواره در فهرست رویدادهای گردشگری کشور، حفظ و اشاعه فرهنگ اصیل بومی و محلی، شناساندن و فروش سوغات محلی و صنایع دستی از جمله اهداف برگزاری چنین جشنواره هایی است.
مهرگان با بیان اینکه بیش از ۶۰ غرفه عرضه رشته خشکار و محصولات بومی و محلی و صنایع دستی در این جشنواره برپا می شود، تصریح کرد: رشته خشکار نیز یکی از شیرینی های محلی گیلان است که مهارت سنتی تهیه آن به شماره ۲۳۹۹ در فهرست ملی میراث فرهنگی ناملموس در تاریخ ۲۴ اسفند سال ۱۳۹۹ به ثبت رسیده است.
